Binden

Geschrieben am 22.04.2015 um 15:42 Uhr

Das Andicken einer kochenden Flüssigkeit durch Zugabe von mit kaltem Wasser angerührtem Mehl oder Speisestärke Bsp.: Saucen, Suppen, Süssspeisen

Mehr Wissenswertes aus unserem Koch-Lexikon

Anschrift

Cookeria
Haeselerstraße 28
14050 Berlin

Newsletter Anmeldung

Kontaktdaten

Tel. 030 - 301 070 11
Fax 030 - 301 070 13
E-Mail info[at]cookeria.de