Sa 24.04
2021

15:00 - 19:00
Ausgebucht!

Ryokan – asiatisches Essen wie in landestypischen Hotels (abgesagt)

mit Shoko Kono
84,00 €
pro Person
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Ryokan – asiatisches Essen wie in landestypischen Hotels (abgesagt)

Ryokan ist ein Hotel im japanische Stil. Dort gibt es sehr prächtiges Frühstück und Abendessen. In diesem Kochkurs werden Kleinigkeiten gekocht, um so kennenzulernen, wie man in einem Ryokan speist.

Mi 28.04
2021

18:00 - 21:00
Ausgebucht!

Fusionsküche (abgesagt)

mit Kirsten Heise
69,00 €
pro Person
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Fusionsküche (abgesagt)

  • Rezeptprogramm folgt in Kürze
Fr 30.04
2021

18:00 - 22:00
Ausgebucht!

Überraschungsmenü

4 Gänge ohne Fisch
84,00 €
pro Person
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Überraschungsmenü

  • Rezeptprogramm wird nicht verraten  :-)

 

Sa 08.05
2021

15:00 - 19:00
Ausgebucht!

Leichte mediterrane Spargelküche

Der Klassiker neu entdeckt
84,00 €
pro Person
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Leichte mediterrane Spargelküche

  • Crostini mit Spargelpesto und Wachtelei
  • Jakobsmuschel mit gebratenem weißen und grünen Spargel
  • Spargel-Boullion mit Bärlauch-Klößchen
  • Involtini mit Spargel und Kräuter-Hollandaise
  • Erdbeeren mit Mascarpone-Joghurt-Zitronencreme
  • Cantuccini
  • Änderungen vorbehalten
Di 18.05
2021

18:00 - 21:00
Ausgebucht!

Küche für Eilige

Schnelle Spargelküche
69,00 €
pro Person
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Küche für Eilige

  • Tortilla-Flammkuchen mit Spargel
  • Spaghetti mit Spargelpesto, Garnelen und Cocktailtomaten
  • Saltimbocca mit Gnocchi und gebratenem Spargel dazu Sauce Choron
  • Mascarponecreme mit Zitrone, Erdbeeren und Baiser
  • Änderungen vorbehalten
Sa 22.05
2021

15:00 - 19:00
Ausgebucht!

Asiatische 4-Länder-Küche

mit Shoko Kono
84,00 €
pro Person
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Asiatische 4-Länder-Küche

  • Rezeptprogramm folgt in Kürze
Mi 26.05
2021

18:00 - 21:00
Ausgebucht!

American food – Spareribs, Burger & Co

mit Kirsten Heise
69,00 €
pro Person
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American food – Spareribs, Burger & Co

  • California-Wraps
  • Kalte Avocado-Gurken-Suppe
  • Burger Bun
  • Burger mit karamellisierten Zwiebeln
  • Spareribs
  • Mais-Käse Muffins
  • Salat
  • Cheesecake im Glas
  • Änderungen vorbehalten
Sa 05.06
2021

15:00 - 19:00
Ausgebucht!

Mediterrane Küche mit Paprika und Chili

Feurig und scharf
84,00 €
pro Person
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Mediterrane Küche mit Paprika und Chili

  • Gebackene Mini-Paprika mit Chili-Mayonnaisen-Dip
  • Paprika-Melonensalat mit gebratenen Ziegenkäsetalern
  • Baguette
  • Schwarze Tagliatelle mit Paprikasoße, Tomatenkompott und Shrimps
  • Mit Polenta gefüllte Maishähnchenbrust auf Paprika-Ragout
  • Crema catalana mit Vanille und Chili
  • Cantuccini
  • Änderungen vorbehalten

 

Fr 11.06
2021

18:00 - 21:00
Ausgebucht!

Leckeres für drinnen, für draußen,…..

.....Büro, Garten, Balkon,...
69,00 €
pro Person
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Leckeres für drinnen, für draußen,…..

  • Überraschungs-Cocktail
  • Pikante Sommersuppe mit Melone
  • Baguette
  • Wraps mit Mango-Hähnchenfüllung
  • Weißbrotröllchen mit Lachs und Spargel
  • Teigtaschen mit Gemüse-Schafskäse-Füllung
  • Roastbeef mit Remoulade im Glas
  • Italienischer Nudelsalat
  • Erdbeer-Tiramisu im Glas
  • Rhabarber-Muffins mit Baiser

 

  • Änderungen vorbehalten
Do 17.06
2021

18:00 - 21:00
Ausgebucht!

Happy food – vegetarisch in den Sommer

mit Kirsten Heise
69,00 €
pro Person
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Happy food – vegetarisch in den Sommer

  • Grüner Smoothie
  • Champignon-Mango-Ceviche
  • Gazpacho von Zucchini und Walnüssen
  • Baguette
  • Quinoasalat mit Aprikosen und Mandeln
  • Gebackener Zitronen-Halloumi
  • Kokosmilchreis mit Erdbeeren
  • Energiebällchen
  • Änderungen vorbehalten

 

So 20.06
2021

11:00 - 17:00
Ausgebucht!

TAG DER OFFENEN TÜR

Die Cookeria und das Weingut Bastianshauser Hof laden ein!
5,00 €
pro Person
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TAG DER OFFENEN TÜR

Kommen Sie einfach ohne Anmeldung vorbei – wir freuen uns auf Sie!!!

  • Eintritt            5,00 € – dieses Geld spenden wir
  • Weinprobe     5,00 € – wird mit der Weinbestellung verrechnet

 

 

 

Sa 26.06
2021

15:00 - 19:00
Ausgebucht!

Echt italienisch

Von Antipasti bis Semifreddo
84,00 €
pro Person
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Echt italienisch

  • Rezeptprogramm folgt in Kürze
Sa 03.07
2021

15:00 - 19:00
Ausgebucht!

Vive la France

Kochen wie Gott in Frankreich
84,00 €
pro Person
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Vive la France

  • Lachstartar auf Baguette
  • Crepes mit Pilzen und Schinken
  • Paprikasüppchen mit Parmesan-Croutons
  • Coq au vin mit Trauben
  • Baguette
  • Tarte Tartin mit Aprikosen und Vanilleeis
  • Eclairs
  • Änderungen vorbehalten 

Sa 10.07
2021

15:00 - 19:00
Ausgebucht!

Pan Asia – würzig, scharf und lecker!

mit Shoko Kono
84,00 €
pro Person
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Pan Asia – würzig, scharf und lecker!

  • Rezeptprogramm folgt in Kürze

 

 

Sa 17.07
2021

15:00 - 19:00
Ausgebucht!

Orientalische Sommerküche

mit Kirsten Heise
84,00 €
pro Person
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Orientalische Sommerküche

  • Mango Lassi
  • Humus
  • Auberginencreme
  • Gurken-Zucchini-Creme
  • Zitronen-Joghurt-Suppe
  • Fladenbrot
  • Kräutersalat
  • Minz-Feta-Taboulé
  • Lammlachse
  • Biskuitrolle mit Rosenblättern und Beeren
     
  • Änderungen vorbehalten
Sa 31.07
2021

15:00 - 19:00
Ausgebucht!

Mediterrane Sommerküche

mit Kirsten Heise
84,00 €
pro Person
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Mediterrane Sommerküche

  • Rezeptprogramm folgt in Kürze
Do 05.08
2021

18:00 - 21:00
Ausgebucht!

Leichte vegetarische Sommerküche

mit Kirsten Heise
69,00 €
pro Person
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Leichte vegetarische Sommerküche

  • Rezeptprogramm folgt in Kürze
Sa 07.08
2021

15:00 - 19:00
Ausgebucht!

Matsuri – asiatisches Streetfood für ein Sommerfest

mit Shoko Kono
84,00 €
pro Person
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Matsuri – asiatisches Streetfood für ein Sommerfest

  • Rezeptprogramm folgt in Kürze
Sa 14.08
2021

15:00 - 19:00
Ausgebucht!

Pasta macht glücklich

Nudelgerichte aus aller Welt
84,00 €
pro Person
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Pasta macht glücklich

  • Soba-Nudelsalat mit Roastbeef

  • Schwarze Tagliatelle mit gelber Paprikasoße,

    Tomatenkompott und gebratenen Scampi

  • Ravioli mit Käsefüllung

  • Tortellini mit Walnuss-Aprikosen-Ricotta-Füllung

  • Schokoladennudeln mit Orangenkompott

Sa 28.08
2021

15:00 - 19:00
Ausgebucht!

Kulinarisches aus der Region

Saisonale Gerichte
84,00 €
pro Person
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Kulinarisches aus der Region

  • Rezeptprogramm folgt in Kürze