Über Uns

Seit ihrer Gründung 2002 hat sich die Cookeria, eine Unternehmensgründung der Ökotrophologin Anke Meiswinkel, als angesagte und einzigartige Berliner Adresse etabliert. Die Idee samt gelungener Umsetzung durch das Cookeria-Team wird seitdem von Gästen, Presse und Wirtschaft immer wieder gewürdigt. 2006 erhielt die Cookeria die Auszeichnung Berliner Gründer-Champion.

Kochkurse, die Menschen verbinden

Zentral gelegen in einer Charlottenburger Gründerzeitstraße im Berliner Westend, bestechen die Cookeria-Räumlichkeiten mit Kochinsel, Anrichte, Speise- und Empfangszimmer durch stilvolle, persönliche Atmosphäre.

Professionalität und individuelle Menügestaltung mit überwiegend heimischen Produkten der Saison und Region kennzeichnen die breit gefächerten Koch-Angebote und -Kurse der Cookeria. Wir kochen ressourcenschonend im Hinblick auf verwendete Produkte und den Energieverbrauch.

• Räume

  Hier gibt es Platz, hier können Sie sich verausgaben. An den Koch-Inseln, den Anrichten, im Speisezimmer, welches ebenfalls als Seminar- und Besprechungsraum genutzt werden kann. Die Spülen dürfen Sie gerne uns überlassen ...

  Die Cookeria eignet sich für Feierlichkeiten bis 50 Personen. Da wir unsere Räume abtrennen können, müssen sich Raucher nicht unbedingt ins Freie flüchten.

  

  In unseren Räumen bieten wir Künstlern die Möglichkeit, ihre Bilder zu präsentieren.

  Derzeit stellt Dora Bollmann Ihre Gemälde in unseren Räumlichkeiten aus.

• Team

  Cookeria Mitarbeiter
  	Anke Meiswinkel "Kochen ist Leidenschaft, Abenteuer, Experiment, manchmal Niederlage, aber fast immer Sieg". Das ist das Motto der Cookeria-Gründerin.
  	Lioba Fischer "Kochen erfordert eine gewisse Konzentration, eine gewisse Liebe und eine zärtliche Aufmerksamkeit."
  	Hille Möllenbeck "Kochen ist ein Erlebnis für alle Sinne"
  	Gabi Gebhard "Man nennt mich die Küchenfee, weil ich alles wieder schön mache."
  Gastköchinnen und -köche
  	Shoko Kono Die Kochlehrerin aus Japan beherrscht die japanische, die chinesische und die thailändische Küche.
  	Alireza Zokaifar Der professionelle Geschichtenerzähler und Komödiant aus dem Iran erzählt ergreifend und höchst amüsant orientalische und andere Geschichten. Lassen Sie sich von ihm ins Reich der 1001 Nacht entführen und Sie werden verzaubert feststellen, es wird bestimmt kein einmaliges Vergnügen bleiben.

• Partner
  • Miele, Küchen- und Haushaltstechnik
  • BoschKleingeräte
  • Bastianshauser Hof, Weingut
  • smile!, Telefonservice und Bürodienstleistungen
  • Henning Zimmermann, Zimkom Unternehmensentwicklung
  • Shoko Kono - Japanische Kochkurse in Berlin
• Referenzen

  Einige unserer Geschäftskunden

  • Bayer-Schering Pharma AG
  • Berliner Sparkasse
  • Berliner Tourismus Marketing GmbH
  • Berliner Volksbank
  • Bundesarchitektenkammer
  • Coca Cola Erfrischungsgetränke AG
  • first class events
  • DaimlerChrysler, Vertriebsorganisation Deutschland
  • DYNAbit Systemhaus
  • Egmont Ehapa Verlag
  • Ernst & Young
  • Gustav Blenk Gmbh, Berlin
  • HERLITZ PBS
  • Kabel Deutschland Vertrieb und Service
  • Kieback & Peter
  • Le Creuset
  • Meisterbetrieb Bert Schultze, Bäder & Fliesen
  • Otis
  • Pionit
  • ProBioGen
  • Rohde & Schwarz SIT
  • Sander & Schlöttke, Rechtsanwälte und Notare
  • TOP Radiovermarktung
  • Vattenfall Europe
  • Zibell, Willner & Partner